PALU, theopini.id – Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah, bekerja sama dengan Balai Diklat Industri Makassar, Sulawesi Tengah menggelar Diklat 3 in 1 pembuatan aneka olahan berbasis cokelat angkatan XIV, di Palu, sejak 9-15 Oktober 2023.
“Saya mengapresiasi atas penyelenggaraan Diklat 3 in 1 ini, untuk pengembangan industri lokal, termasuk di sektor pangan, sebagai upaya meningkatkan perekonomian daerah,” kata Wakil Bupati Sigi, Samuel Yansen Pongi, dalam sambutannya.
Baca Juga: UMKM di Parimo Mengolah Durian Jadi Sambal dan Mie Siap Saji
Menurutnya, Diklat 3 in 1 pembuatan aneka olahan berbasis cokelat ini, diikuti oleh peserta dari berbagai kalangan, seperti pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM), pengusaha makanan, dan masyarakat umum yang memiliki minat dalam pengolahan cokelat.
Peserta diklat, akan mendapatkan pelatihan dan pembelajaran mengenai berbagai teknik dan resep dalam pembuatan aneka olahan berbasis cokelat, seperti praline, cokelat batik, dan cokelat truffle.
“Harapan saya, kegiatan Diklat 3 in 1 ini, dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan yang bermanfaat bagi peserta,” ujarnya.
Selain itu, diharapkan mendorong peserta Diklat memanfaatkan peluang, untuk mengembangkan usaha dan meningkatkan kualitas produk olahan cokelat di Kabupaten Sigi.
Baca Juga: Disperindag Parimo Tingkatkan Pengawasan Alat Ukur di SPBU
“Saya mengajak seluruh peserta untuk aktif mengikuti seluruh rangkaian kegiatan dan memanfaatkan kesempatan ini dengan sebaik-baiknya,” pungkasnya.
