PARIMO, theopini.id – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) menggandeng Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Parigi Moutong (Parimo), Sulawesi Tengah menggelar lomba masak serba ikan, di Parigi, Sabtu, 12 Oktober 2024.
“Kegiatan ini, bertujuan menyebarluaskan informasi tentang kandungan serta manfaat ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak,” kata Kepala DKP Parimo, Muhammad Nasir.
Baca Juga: Sambut Harkannas, DKP Sulteng Gelar Lomba Masak Serba Ikan
Menurutnya, lomba memasak ini juga untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak menu keluarga berbahan baku ikan.
Selain itu, memperkenalkan ragam menu dan masakan berbahan baku ikan, meningkatkan inovasi serta kreativitas tentang cara memasak, menyajikan, hingga menghias masakan.
“Hal ini, juga merupakan bagian dari dukung kami, terhadap program pemerintah pusat dalam rangka percepatan penurunan Stunting,” kata dia.
Sementara itu, Ketua TP PKK Parimo, Surya Febrianti Richard mengatakan untuk meningkatkan konsumsi ikan, maka makan ikan di kalangan generasi muda harus dibudayakan.
Melalui Gerakan Kemasyarakatan Makan Ikan (Gemarikan), diharapkan tumbuh kesadaran baik individu maupun kolektif masyarakat, untuk gemar mengkonsumsi ikan yang aman dan sehat dengan melibatkan seluruh elemen bangsa.
“Berdasarkan penelitian ternyata ikan juga mengandung berbagai zat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan,” pungkasnya.
Baca Juga: Pemda Parimo Fokus Pengembangan Budidaya Ikan dan Udang
Diketahui, ada tiga kategori memasak serba ikan yang diperlombakan, yakni menu keluarga, balita dan kudapan. Kegiatan ini, diikuti Kader PKK kecamatan se-Kabupaten Parimo.
Adapun pemenang lomb, yakni juara 1 diraih Kecamatan Bolano, juara 2 Kecamatan Tinombo, juara 3 Kecamatan Parigi, juara 4 Kecamatan Kasimbar dan juara 5 Kecamatan Siniu.
